開-康普茶 Kai Kombucha
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開-康普茶 Kai Kombucha

Kai Kombucha 由 Ross & Cindy 承襲北美的技術與手法,2018年起在台灣深耕,2020 年成立的 kai kombucha brewery ,是全國第一間專釀康普茶的合法釀造廠,我們希望將北美的釀製技術,結合台灣寶島的豐富茶文化創造出最美味的康普茶。因此在選料的原則上講求在地、生機、並給予最好的,通過嚴格控管的發酵環境,小批精釀、限量出產。

夫妻兩人秉著對康普茶的熱愛與執著,一頭栽入偌大未知的飲料市場,只為了將一瓶真正的發酵好茶交到您手上。我們的初心:打破台灣食品產業長久以來以量產、速成、防腐、提味為主軸的思維,從對「真食物(whole food)」的信念開始,真材實料不走捷徑,我們相信您的每一次消費都是在替未來世界的樣貌投票,您每一口吃下肚的食物也將決定您的健康。因此,喝開就對了!
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