真果食希望手作坊
真果食希望手作坊｜三大理念
真實、在地果、食健康
【支持台灣在地、友善環境的農產品】
「真果食希望手作坊」與友善環境的在地小農契作，達成「100%使用在地友善種植農產品」的目標，如此一來不僅生產出健康、安心的食材，也能讓農友更健康，環境更加美好。
【成立地方希望手作工坊】
活化地方人力，結合社區資源，聘請弱勢需工者（以中年失業及身障者為主），給予其友善的工作場域，並輔導學習專業第二技能。
【為消費者把關食安並提倡自然均衡飲食】
提倡知道怎麼吃、吃什麼、吃得健康，嚴選台灣在地原形天然食材，導入自然均衡飲食觀念及方法，培養消費者健康的飲食觀念。